红枣去核机在工作时，主动轮通过曲轴、连杆与带有若干冲针的机头活动联结，冲针由半部分的冲核针与半部分的冲枣针组成，冲针下方是间歇式旋转盘，旋转盘上设有若干隔离区，隔离区上设有红枣定位孔，主动轮由传动装置分别联接旋转盘下方的转盘轴以及料斗下方的定量给枣总成，在旋转盘下方对应于机头位置设有半部分的漏核区和半部分的漏枣区，与之相对应设有枣核传送带和红枣传送带。

沧州万顷机械设备有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的科技研发制造型企业，主要以生产食品机械初、深加工系列设备；食品的初加工和深加工及培训技术两大行业。
沧州万顷机械设备有限公司2013年至今已荣获*八项*、中国*品牌、发明创造项目奖、成长力*型企业、河北质量诚信aaa品牌企业、*行业100家满意产品企业、中国自主*名*产品企业、3.15质量诚信单位、质量管理体系认证企业、河北省*秀发明奖；主要产品有食品机械、食品机械初、深加工系列设备，食品机械的初加工设备：去核、切片、去皮、清洗、分选、深加工设备有：真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工果品种类繁多，针对国内外罐头、蜜饯、果干等休闲品行业出深加工有丰富的经验技术。案例有：桃、杏、苹果、梨、骏枣、哈密枣、椰枣、冬枣、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、樱桃、龙眼、钙果、红枣、余甘子、梅饼、西梅、杨梅、橄榄等主*果品都有相应的技术。