因为山楂大小不一、形状看似一样其实差异很大、歪果斜果都有，很难设计成按一个标准来加工的全自动机器。我们生产的山楂去核机严格说是半自动的，需要用手一个个传送山楂到柔性夹具内并配合加工。凡是机器它都有操作技巧需要掌握，但技巧也不是很复杂。打个比方说就像一台缝纫机，需要手工配合使用。学会操作后，使用缝纫机的效果和效率是人工所难达到的。我们的机器也是一样，关键的关键是要耐着性子认真反复去练习操作，一般人加工50-60个山楂后即可掌握操作技巧。至于加工效率也像蹬缝纫机一样，技术越熟练去核效率越*。一台机器去核取代三四个人工是没什么问题的。

此台机器在山楂去核的同时，可将山楂切片，或者只切两边，可根据用的使用要求选择。

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